Дават компенсации на всички производители на зеленчуци

Всички зеленчукопроизводители, които не са реализирали продукцията си заради кризата с опасния щам на ешерихия коли, ще получат компенсация. Това съобщи земеделският министър Мирослав Найденов на среща с браншовите организации на производители на зеленчуци.

 

Продуктите, които ще бъдат компенсирани, са краставици, салата, домати, тиквички и пипер, информира министърът. Това решение е взето на проведеното извънредно заседание на министрите по земеделие от ЕС в Люксембург.

 

Представители на браншовите организации благодариха на министъра, че е защитил българските производители на зеленчуци, като е настоял подпомагането да бъде за всички, които са претърпели загуби, независимо дали членуват в организации, тъй като в България те са само 0,3 %.

  

Министър Найденов посочи, че общият бюджет за всички 27 страни е 210 млн. евро.

 

Първоначално ЕК е предложила 150 млн. евро, което покрива само 30 % от средната цена на зеленчука, но министрите са защитили по-голям бюджет. Така ще бъдат покрити 50% от средната цена за килограм продукция за периода 26 май - 30 юни, 2008-2010 г.

 

В случай, че кризата продължи първоначално определения бюджет ще бъде актуализиран и ще бъде увеличен на нива, отговарящи на реално пропуснати ползи.

 

Очаква се на 14 юни 2011 г. на заседание на Управителния комитет по плодове и зеленчуци да бъде гласуван Регламент, който ще прецизира разпределението на бюджета и изискванията към заявителите.

 

Производителите ще трябва да сключват договори или с организациите на производители или с Разплащателна агенция, за да получат средствата. Те ще трябва да докажат своите загуби с нужната счетоводна документация.

 

Министърът предупреди, че средствата са на 100% европейски и разходването им ще бъде проверявано от ОЛАФ и Европейската сметна палата. Много е важно всички да бъдат коректни при подаването на данните за загубите си.

 

Найденов призова потребителите да консумират български зеленчуци. „Аз и моето семейство ги консумираме и те са абсолютно безопасни”, каза той и посочи, че всички проби взети от Българската агенция по безопасност на храните за ешерихия коли до момента са отрицателни.

Източник dnes.bg
 Ключови думи: Мирослав Найденов, краставици

Заразата в Германия не е от бобените кълнове

Земеделското министерство на германската провинция Долна Саксония заяви в понеделник, че първоначални изследвания са установили, че бобени кълнове от германска ферма не са източник на заразата с бактерията ешерихия коли, предаде Асошиейтед прес.

От министерството казаха, че 23 от 40 проби бобени кълнове, взети от въпросната ферма, са дали отрицателен резултат за наличие на бактерията. Предстоят нови изследвания.

Министърът на земеделието на Германия Илзе Айгнер обяви, че докато не бъде установен източникът на бактерията, причинила смъртта на най-малко 22 души в страната, не се препоръчва консумирането на бобени кълнове, домати, салати и краставици, предаде Франс прес

Източник dnes.bg

И България търпи загуби от заразата на зеленчуците в Европа

Заразата, причинена от бактерията ешерихия коли, нанесе много голям голям удар на зеленчукопроизводителите не само в Испания, но и в целия Европейски съюз, включително и в България. Това заяви министърът на земеделието Мирослав Найденов в интервю за предаването "Седмицата" на "Дарик".

До дни ще има и извънреден съвет на земеделските министри, на който ще бъде обсъден въпросът, който трябва да плати, за да бъдат компенсирани загубите, уточни Найденов.

"Тази криза показва, че системата на ЕС не работи добре, повече от 10 дни не може да се открие източникът на инфекцията. Нещо трябва да се прецизира в системата и това трябва да е урок", коментира още министър Найденов.

Той заяви, че заради създадената психоза потреблението е паднало рязко, включително и в България. "Това се вижда и по цената на краставиците и на борсите, и на пазарите на дребно. Някои трети страни затвориха пазара за ЕС като цяло - Русия, Ливан. Това е много голям удар върху зеленчукопроизводителите в целия ЕС, но най-вече за тези в Испания", отбеляза още министърът. "Това е много тежък удар и то в точно този сезон, в който традиционно се консумират все повече зеленчуци", каза той.

Не краставиците са носители на заразата с ешерихия коли, припомни министърът официалното заключение и на Европейската комисия, и на немските власти. "Остава по-големия проблем - да се намери източникът на инфекцията", изтъкна той. "Докато има неяснота и немските здравни власти не открият източника, в населението в целия ЕС ще останат съмненията, че може и да е от краставиците. Така че казването "не е от краставиците, но не знаем от какво е" не е позиция и докато това не се реши потреблението ще бъде драстично свито", отбеляза още земеделският министър.

Министърът съобщи още, че в България последният внос на краставици от Испания е бил през март. "Това е проверено и не подлежи на коментар", заяви той и уточни, че сега европейският пазар като цяло се отказва въобще от зеленчуците. Найденов коментира още, че хипотезите за удар върху биопроизводството в случая с испанските краставици едва ли ще бъдат потвърдени, както и твърденията за умишлени действия от страна на Германия да измести Испания на пазара.

Източник dnevnik.bg

Мийте зеленчуците и ги белете, съветва епидемиолог

Да се мият добре и да се белят зеленчуците преди консумация, посъветваепидемиологът д-р Ангел Кунчев поБНТ.

Според него засега шансът бактериятаешерихия коли да стигне до България е минимален. „Все пак идва туристически сезон и не е изключено човек в инкубационен период да дойде в нашата страна", уточни д-р Кунчев.

По думите му заразата не може да бъде предавана чрез кихане и кашляне, а с поглъщане и по-близък контакт.

Д-р Ангел Кунчев добави, че според него бактерията се намира в повърхностния слой на зеленчуците и затова препоръча те да се белят, което пък отстранява пестицидите, които се натрупват в кората. Той уточни, че все още не е известно дали бактерията се намира в зеленчуци или може да е във всичко, което се поглъща.

„По естествен път бактериите си обменят гени. Получила се е комбинация опасна за здравето на човека. Иначе ешерихия коли е една от най-разпространените бактерии. Срещаме ги като ентерколити", каза епидемиологът.

70% от поразените от опасната бактерия са жени, което значи, че или женският организъм е по-податлив или те боравят по-близо с източника, каза д-р Кунчев. Заразяването е типично като за всички чревни инфекции.

Между 3 и 10 дни е инкубационният период, но за 3-4 дни се проявяват симптомите. Важното е да се възстанови електролитният баланс, да се приемат течности при заболяване.

„Това е тежка епидемия за Европа, но плашенето на хората не помага", каза д-р Кунчев, който потвърди, че се вземат всички необходими мерки у нас срещу такива инфекции.

Световната здравна организация (СЗО) заяви, че щамът на бактерията ешерихия коли е нов и непознат досега. Според СЗО предварителните изследвания предполагат, че този щам е мутирала форма на два други щама на бактерията ешерихия коли със смъртоносни гени, което може да обясни защо разпространението на заразата в Европа изглежда толкова масово и опасно.

Европейската комисия „оневини" испанските краставици, смятани досега за виновник за заразата. Източникът на опасната бактерия засега не е установен, но почти всички случаи на зараза са свързани със Северна Германия, така че вероятно има „общ източник там", казва доктор Хилде Круз, ръководеща програмата за безопасност на храните в Европа към Световната здравна организация.

От опасната бактерия до този момент са починали 18 души в Европа.

Източник dariknews.bg
Ключови думи: зеленчуци, бактерия, германия, ЕС, испания, краставици

Щамът на Е.коли е нов, силно заразен и токсичен

Щамът на бактерията ешерихия коли, причинил 18 смъртни случая и стотици случаи на зараза в Европа, е нов, силно заразен и токсичен и е носител на гени, които го правят устойчив на някои класове антибиотици, предадоха Ройтерс и Асошиейтед прес, позовавайки се на Световната здравна организация.

Учени от Китай в сътрудничество със специалисти от Университетския медицински център Хамбург-Епендорф в Германия са декодирали генома на бактерията за три дни, след като са получили ДНК проби.

"Този щам на бактерията Ешерихия коли е нов и е силно заразен и токсичен", се казва в изявлението, направено от специалистите от Пекинския институт по геномика.

В съобщение за пресата учените обясняват, че бактерията е свързана с друг щам на ешерихия коли, известен като EAEC 55989.

Той е изолиран в Централна Африка и причинява остра диария.

Властите все още търсят източника на новата бактерия, за която се смята, че е заразила сурови зеленчуци.

Много от заразените хора от Северна Германия са лекувани в Университетския медицински център Хамбург-Епендорф.

Специалистите са установили, че пациентите не реагират на някои от използваните антибиотици.

"Анализът показа, че смъртоносната бактерия е носител на няколко устойчиви на антибиотици гени, които я правят резистентна на аминогликозиди, макролиди и бета-лактам антибиотици", допълват учените.

Още по темата

Няма страшно. Краставиците у нас – чисти от бактерии

Испанските краставици не са причина за смъртните случаи в Германия

Министър: Яжте БГ краставици

Новият щам носи характеристиките и на други щамове на ешерихия коли, които причиняват симптоми като кървава диария или хеморагичен колит и хемолитично-уремичен синдром, засягащ бъбреците.

Ешерихия коли може да се предава от човек на човек, но експертите отбелязват, че няма доказателства това да се е случило при голям брой от регистрираните случаи на зараза.

Хилде Крузе, експерт по безопасността на храните от СЗО, уточнява за Асошиейтед прес, че новият щам е мутирала форма на две различни бактерии ешерихия коли с агресивни гени. Това обяснява масовото разпространение на щама в Европа и защо той е толкова опасен.

"Става въпрос за уникален щам, който досега не е бил изолиран от пациенти", казва Крузе. Тя допълва, че новият щам има "разнообразни характеристики". Това го прави "по-опасен и произвеждащ повече токсини" от стотици щамове на ешерихия коли, които се откриват в червата на хората.

Досега мутиралият щам на бактерията е причинил смъртта на 18 души и е разболял над 1500 души. Сред тях са 470 пациенти, развили рядко срещано усложнение на бъбречна недостатъчност.

Изследователите все още не са в състояние да посочат източника на заразата, засегнала най-малко девет страни в Европа.

Хилде Крузе обяснява, че не е необичайно за бактерия да продължи да мутира, еволюира и разменя гени.

"Подвижността в света на микробите е голяма", казва Крузе. Тя допълва, че е трудно да се каже откъде идва новият щам, но обяснява, че щамовете от хора и животни лесно разменят гени помежду си, подобно на това как животински вируси като ебола понякога прескачат в човека.

"Трябва да се помисли за животински източник. Много животни са приемници на различни типове произвеждащи токсини бактерии ешерихия коли", казва Хилде Крузе.
Някои учени допускат, че смъртоносната ешерихия коли вероятно произхожда от заразени торове, използвани за наторяване на зеленчуци.

При предишни случаи на зараза с ешерихия коли най-засегнати са били децата и възрастните хора. Сега бактерията непропорционално заразява възрастни индивиди и особено жени.

Крузе смята, че вероятно има някаква особеност на новия щам, която го прави по-опасен за възрастните.

Експертът по безопасността на храните предупреждава, че здравните власти не знаят колко голяма е заплахата, тъй като хората с леки форми на заразата не търсят медицинска помощ.

"Трудно е да се каже колко опасен е новият щам на ешерихия коли, тъй като нямаме представа за реалния брой на заразените хора", казва Крузе.

Здравните власти в Германия предупредиха населението да не консумира марули, домати и краставици.

За да се избегне предаване на заразата чрез храна, от Световната здравна организация препоръчват да се спазват стриктни мерки за хигиена и приготвяне на хранителните продукти - ръцете да се мият старателно преди хранене или готвене, суровото и сготвеното месо да се съхраняват отделно от други храни, хранителните продукти да се готвят докрай, плодовете и зеленчуците да се мият много добре, особено ако се консумират сурови. Експертите препоръчват по възможност суровите плодове и зеленчуци да се белят.

Източник dnes.bg
Ключови думи: Германия, Испания, ЕС, краставици

Вода и белачка ще ни спасят от пестицидите

Обилното измиване с вода или обелването на плодовете и зеленчуците, които купуваме от пазара, би ни спасило от попадане на пестициди в организма. В това увери директорът на Агенцията по храните д-р Йордан Войнов и допълни, че вредните препарати се намират единствено отвън, но не и в съдържанието на плодовете и зеленчуците.

Той обаче бе категоричен, че съдържанието на пестициди не може да бъде определено от външния вид, както и от вкуса и мириса на продуктите, които ядем от пазара. Липсата на вкус, която вече е често срещано явление, според него пък е въпрос на сорт.

Войнов уточни, че всяка стока, внесена на българския пазар, е със съответния търговски документ и сертификат за качество, които могат да бъдат изискани от потребителите. Извън сезона по сергиите има и български краставици и домати, които обаче са оранжерийни, каза още той пред bTV.

С проблемната пратка от Йордания пък някой се е възползвал от пропуск в регламента за страните, чийто внос трябва да бъде задължително изследван. Въпреки че вредните химикали се разграждат, страната ни я върна обратно, защото зеленчуците са щели да отидат на сергиите, обясни земеделският министър Мирослав Найденов.

По този повод в посолството ни в Йордания е получена протестна нота, на която се подготвя отговор от българска страна. „Тяхно задължение е да не допускат тези продукти да излизат”, категоричен бе Найденов, като даде пример с кризата с диоксина в Германия.

Източник dnes.bg